手作り石けんと日々のこと徒然記。
のんびりソーパー歴5年目。

8月の旅日記 その1
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熊本駅~☆

あぁ懐かしい…!
前に来たのは何年前だったかな…4~5年前??

九州新幹線は快適でした♪
名古屋駅から出て、博多で乗り換えて、熊本まで合計4時間くらい。
おお、さすが新幹線は早い!
(前回は夜行バスで約11時間(笑)でも、バスも慣れると快適ですよ)
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熊本城~☆

前回来たときは、色々修復やら改築やらで工事中だった記憶が…
(天守閣まで上がれましたけどね)

お城の周辺には、見覚えのないきれいな施設も。
お昼ごはんをここでいただきましたが、「だご汁」がとっても美味しかった!

(※「だご汁」は熊本の郷土料理。
他県へ行くと、「だんご汁」とも呼ばれるようです。
小麦粉で作った平たい麺(「ほうとう」に似てる?)と、野菜と肉をたくさん入れて、
味噌又はしょうゆ味で作られるという素朴なお料理)
私が食べたのは、鶏肉にしょうゆ味でした^^


今回の旅で実感したのは、
九州地方は、使われている調味料が全体的に甘口ということ(味噌は白味噌)

私、この味大好きだわー!
いいな~九州味!!
愛知の調味料は、地元民でも辛いという自覚があります(笑)
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そして、今夏、やっとかき氷を食べました!

美味しかった~~♪
しかもこれが安い!
トッピングのミルクと「いきなり団子」が無料で付いて、お値段350円!
観光地なのに懐に優しい☆

この日はとっても暑かったので、かき氷はよく売れていましたよ^^


そして、この団子、なんで「いきなり」なのか??と疑問に思い、ネットで検索。
なになに…?

・短時間で「いきなり」作れる
・芋を調理する「生き成り」という言葉に被せている
・来客が「いきなり」来ても「いきなり」出せる
・「いきなり」という単語は、昔の方言で「簡単」という意味である

…要は、家庭でも短時間かつ簡単に作れる団子ってことですね。
いっそ単純すぎてインパクトあるネーミングだわ(笑)


あと、写真はないけれど、この日の夜入った居酒屋さんがすっごく美味しかった!
地元にあったら絶対通うぞ…!羨ましい!!

ちなみに、馬刺しは苦手だと数年前の旅で自覚したんですが、
今回、居酒屋で食べてみた馬肉カルビ焼きは美味しかったです。
(ついでに私、トロも駄目なんだよね…火を通したマグロは好きなのに(笑)
生の馬肉が駄目な人でも、火を通した肉なら食べられるかもしれませんよ~。
機会があれば食べ比べてみてください^^
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by aogiri-honeybee | 2011-09-03 00:12 | 旅のこと
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管理人:三月華子
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3月生まれのA型亜種。
趣味は、石けん作り他、旅行と読書と絵を描くこと。

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